Überessern, mediterrane Ernährung ist die Antwort auf Ihre Probleme.

Obwohl sie ähnliche Anteile an Fett, Protein und Kohlenhydraten enthält, könnte diese Ernährung das Risiko von Fettleibigkeit, Prädiabetes und Hepatosteatose senken als eine westliche Ernährung.

Die mediterrane Ernährung kann übermäßiges Essen verhindern und wiederum das Risiko von Fettleibigkeit, Prädiabetes und Hepatosteatose im Vergleich zu einer westlichen Ernährung reduzieren, so eine aktuelle Studie.

Wissenschaftler der Wake Forest School of Medicine, North Carolina, USA, fanden eine mediterrane Ernährung besser, obwohl beide Diäten ähnliche Anteile an Fett, Protein und Kohlenhydraten enthielten. Dieses, sagten sie, zeigte auf einen wichtigen Beitrag der Diätzusammensetzung eher als Makronährstoffgehalt.

Während die mediterrane Ernährung überwiegend pflanzlich ist, bezieht die westliche Ernährung Eiweiß und Fett weitgehend aus tierischen Quellen, so die Studie, die in der Zeitschrift Obesity veröffentlicht wurde.

“Wir fanden heraus, dass die Stichprobe der mediterranen Ernährung tatsächlich weniger Kalorien zu sich nahm, ein geringeres Körpergewicht und weniger Körperfett hatte als die der westlichen Ernährung”, zitierte Carol A Shively, Studienleiterin und Professorin an der Abteilung für Pathologie und Vergleichsmedizin der Wake Forest School of Medicine, in einem Medienbericht.

Diese Studie, die an Makaken durchgeführt wurde, ist das erste klinische Experiment, das die beiden Diäten und ihre jeweiligen Zusammenhänge mit gesundheitlichen Auswirkungen vergleicht. Für genaue Ergebnisse fütterten die Forscher die Tiere mit einer ähnlichen Nahrung, die der Mensch zwei Jahre lang konsumiert, bevor er die Forschung durchführte.

Während der Forschung wurde festgestellt, dass die Kalorienzufuhr von nicht-menschlichen Primitiven, die eine westliche Ernährung einnahmen, pro Kilogramm Körpergewicht höher war als die von Personen, die in den ersten sechs Monaten eine mediterrane Ernährung einnahmen.

Dies deutet darauf hin, dass die Zusammensetzung der Ernährung ein wichtiger Faktor für die gesunde Funktion mehrerer Systeme ist, die an den Stoffwechselprozessen des Körpers beteiligt sind. Der Anstieg des Insulinspiegels und der Gewichtszunahme, beobachtet bei Makaken, die die westliche Ernährung konsumierten, ist ein Zustand, der auf einen prädiabetischen Zustand beim Menschen hinweist. Prädiabetes ist ein wichtiger Prädiktor für die kardiovaskuläre Mortalität, Typ-2-Diabetes und Hepatosteatose.

Die Forscher fanden auch heraus, dass die Ernährung das Darm-Mikrobiom beeinflusst, das auch mit Typ-2-Diabetes, Prädiabetes und Fettleibigkeit beim Menschen in Verbindung gebracht wird.

 

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